Confiterade tomater, basilikaolja, pistage, balsamico och havssalt.
À la carte hos NOU
À la carte hos NOU
Vår restaurang på Avenyn är en mötesplats där omtanke, hantverk och varma smaker får ta plats i en avslappnad miljö. Här är du som gäst i fokus, oavsett om du kommer för en middag med vänner, ett glas vid baren eller en kväll som får bli lite längre.
Förrätter
Tartlett med räkor och avocado
175 krFrasig tartlett med räk- och avocado/limecrème, picklad rödlök och limeolja.
Löjromstoast
235 krSmörstekt brioche med smetana, löjrom, rödlök, dill, gräslök och citron.
Pinsa
Pinsa Löjrom
245 krVästerbottensostcrème, rödlök, löjrom, dill, gräslök och örtolja.
Pinsa Spianata Calabrese
215 krTomatsås, mozzarella, spianata calabrese, rödlök, pecorino, oregano och basilikaolja.
Pinsa Vegetariana Deluxe
195 krMozzarella, grillade grönsaker, kronärtskocka, olivpesto, ruccola och pecorino.
Varmrätter
Grillad kalventrecôte
395 krPotatiskaka, sparrisbroccoli och rosépepparsås.
Ugnsbakad majskyckling
295 krPotatispuré, mustig rosmarinsky och gratinerad körsbärstomat.
Ugnsbakad kolja
345 krPotatispuré, Sandefjordsås, handskalade räkor, dill, citron och forellrom.
Portabello- och tryffelrisotto
265 krKrämig risotto med portabello, svampbuljong, vitt vin, smör, tryffelcrème och grana padano.
Klassiska köttbullar
245 krPotatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka.
Räksmörgås på lantbröd
245 krHandskalade räkor på grillat lantbröd med ägg, majonnäs, picklad rödlök, dill och citron.
Efterrätter
Tiramisu
115 krMascarpone, espresso, savoiardikex och kakao.
Chokladtryffel med vaniljglass
125 krMörk chokladtryffel med vaniljglass, hallon och rostad mandel.
Barnmeny
Köttbullar med pommes
95 krBarnpizza Capricciosa
95 krTomatsås, mozzarella, skinka och champinjoner.